とりあえず、YouTubeでイメージを高める。昨日聞いたのと、ほぼ同じ段取り。 ただつくだけなら簡単だけど、然るべきときに然るべき量が必要なお湯や、もろもろの器、2回目／3回目へのスムーズな移行など、段取りが重要なこともなんとなくわかった。しかも、…

上棟式のこと、餅つきのこと、わからないことだらけなので、昨晩あんこう鍋をいただきながら色々と話した。こないだからせいろの話が出ていたけど、私は今までもち米を臼でついたらいつかはお餅状になって、それをおいしくいただくためにせいろで蒸すんだと…